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1. 取樣

食品如布丁或果凍需要混合均勻。將樣品置于棱鏡表面

2.測量方法

● 手持折射儀

1) 將混合均勻的布丁或果凍置于棱鏡表面，保證樣品蓋蓋下時樣品涂布均勻 2) 透過棱鏡讀出測量值. 標尺上藍色與白色的境界線就是測量值.(%)

● 數(shù)字手持袖珍折射儀

1) 用塑料勺將混合均勻的布丁或果凍移置棱鏡表面 2) 按 "開始START" 鍵

測量值以數(shù)字形式顯示

* 當使用PAL-1測量布丁或果凍時，如樣品中含有不溶性成分，重復(fù)測量的數(shù)據(jù)可能不穩(wěn)定。這種情況下，請多次測量計算平均值

3.常用樣品的測量值

Brix

布丁 20 至 30%

果凍 15 至 25%

以下是產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)以及測量范圍：

型號 PAL-1 貨號 3810

測量范圍 糖度( Brix )0.0 至 53.0%

溫度 9.0 至 99.9°C 溶解值 糖度( Brix ) 0.1%

溫度 0.1°C

測量準確度 糖度( Brix ) ±0.2 %

溫度 ±1°C 環(huán)境溫度 10 至 40°C

測量溫度 10 至 100°C

(自動溫度補償) 樣本量 0.3毫升

測量時間 3 秒 電源 2 ×AAA 電池

國際保護等級 IP65

無塵且對噴射水柱具防護作用 尺寸重量 55(W)×31(D)×109(H)毫米， 100公克(不含零件的重量)

選件 • EXTRACTOR : RE-29401

• PAL保管箱 : RE-39409

• 攜帶連 : RE-39410

• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010

• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020

• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030

• 40% 蔗糖溶液 (±0.04%) : RE-110040

• 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050

• 60% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110060

MASTER-M/MASTER-PM 刻度式手持折射儀(自動溫度補償型&防水)

這款是N-1α的繼任型號。如不需要防水功能可選購MASTER-M。因MSTER-M不具有自動溫度補償功能，用戶需要自己補償溫度。

MASTER-M的材料為金屬而MASTER-PM的材料為樹脂。如果您的樣品含鹽或者酸度高，我們建議選定樹脂材料制造的P系列。

* Brix値確認用蔗糖溶液 : 蔗糖溶液10% (RE-110010)， 20% (RE-110020) 或 30% (RE-110030)

型號

MASTER-M

MASTER-PM

貨號

2313

2393

標度范圍

Brix 0.0 至 33.0%

*小標度

Brix 0.2%

尺寸重量

3.2×3.4×20.3公分， 155公克

3.2×3.4×20.3公分， 105公克

選件

• EXTRACTOR : RE-29401

• 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010

• 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020

• 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030

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PAL-1 手持式數(shù)顯折射儀/折光儀 防護等級為IP65。您可以用水龍頭直接沖洗樣品凹槽，且本設(shè)計能讓使用者輕易地將樣品擦干。

• PAL-1 手持式數(shù)顯折射儀/折光儀 自動溫度補償功能（ATC）使您在讀取數(shù)值時可以不用考慮周邊的溫度，可顯示溫度，測量溫度高達100℃。

• PAL-1手持式數(shù)顯折射儀/折光儀 可以在樣本加熱或烹煮過程中做高溫測量。（所測的糖度值在幾次重復(fù)測量后會逐漸穩(wěn)定。）

• PAL-1手持式數(shù)顯折射儀/折光儀/旋光儀 具有專屬的保管盒子，使用者可以將PAL-1手持式數(shù)顯折射儀/折光儀 妥善保管以避免損害或損失。

ATAGO（愛拓）的AP-300旋光儀旋光儀是一款具有旋光度和國際標準糖度（ISS）雙標度的全自動旋光儀旋光儀旋光儀，AP-300全自動旋光儀/旋光儀專為需要測定旋光度和糖度的制糖行業(yè)而設(shè)計的一款旋光儀旋光儀旋光儀。

ATAGO（愛拓）是專業(yè)的折光儀/折射儀與旋光儀旋光儀生產(chǎn)廠商，生產(chǎn)多種類型的折光儀/折射儀及旋光儀旋光儀。提供生產(chǎn)原料及成品的Brix值、折射率、鹽度、糖度、物質(zhì)濃度 、旋光度的測量方案！更多折光儀/折射儀/旋光儀旋光儀詳情請點擊 或致電020-38108256 ATAGO(愛拓)中國分公司咨詢。