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表面活性劑是一種化學結構很特殊的物質(zhì)，在化妝品行業(yè)應用非常廣泛，它是化妝品原料中的輔助原料，雖然用量不多，但起到很大的作用，在洗面奶、潤膚乳液、護膚霜、洗發(fā)水、護發(fā)素、牙膏等大多數(shù)產(chǎn)品中都有應用。其在化妝品中的作用多種多樣，主要作用表現(xiàn)為：乳化、洗滌、發(fā)泡、增溶、殺菌、抗靜電、分散等。這里我們詳細介紹一下它的四個主要作用。

乳化作用

什么是乳化呢？眾所周知，我們平時最常用的膏霜、乳液類護膚品中既含有油性成分，又含有大量的水分，它們是油性成分與水兩類物質(zhì)所形成的混合物，但為什么我們在肉眼狀態(tài)下既看不到里面的油滴，也看不到滲出來的水分呢？這是因為它們已經(jīng)形成了一個混合非常均勻的分散體系，即油性成分以微小液滴的形式均勻地分散在水中，或水以微小液滴的形式均勻地分散在油性成分中，前者我們稱為水包油，后者稱為油包水，這種類型的化妝品我們稱之為乳劑類化妝品，它是化妝品中最常見的一種類型。然而，在正常情況下，油和水互不相溶，攪拌停止后，油和水恢復到分層狀態(tài)，不能達到穩(wěn)定均一的分散體系，而膏霜、乳液這類乳劑類產(chǎn)品中的油性成分與水之所以能夠形成一個混合均勻的分散體系，是因為里面添加了表面活性劑，表面活性劑的特殊結構能夠使互不相溶的油和水兩類物質(zhì)均勻地混合在一起，并形成一個相對穩(wěn)定的分散體系，即乳劑，表面活性劑在乳劑中所發(fā)揮的這個作用就稱為乳化作用，我們把發(fā)揮乳化作用的表面活性劑稱為乳化劑。所以，我們?nèi)粘Ｊ褂玫母嗨⑷橐褐卸加斜砻婊钚詣┑拇嬖凇?/p>

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